Seit Jahrtausenden verwenden wir Kurkuma wegen seiner medizinischen Eigenschaften. Es wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin verwendet und ist ein Grundnahrungsmittel der südasiatischen Küche. In den letzten Jahren hat es auch in der Wellnessbranche viel Aufmerksamkeit erhalten. Angesagte Cafés begannen, goldene Milch zu servieren, und Kurkuma tauchte als Zutat in hochwertigen Hautpflegeprodukten auf.
Was ist Kurkuma?
Frisches Kurkuma (Curcuma longa) wird in Wurzelform angebaut. Es gehört zur selben Familie wie Ingwer. Kurkumapulver wird durch Kochen, Trocknen und Zerkleinern von Teilen der Pflanze, hauptsächlich der Wurzeln, hergestellt. Seine Pulverform wird seit Tausenden von Jahren in traditionellen südasiatischen und nahöstlichen Gerichten verwendet. So wunderbar Kurkuma auch ist, das Problem ist, dass seine Bioverfügbarkeit (Absorptionskraft) extrem gering ist, sodass wir beim Verzehr nicht von seinen zahlreichen Vorteilen profitieren.
Was ist Curcumin?
Wenn Sie unsere Marke bereits kennen, wissen Sie, dass Curcumin der wichtigste Wirkstoff in Kurkuma ist. Es verleiht Kurkuma seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Curcumin gehört zu einer Gruppe pflanzlicher Nährstoffe, die als Curcuminoide bezeichnet werden. Curcuminoide wurden erstmals vor etwa 200 Jahren aus Kurkuma isoliert und sind die Farbstoffe, die dem Gewürz seinen lebendigen Reiz verleihen.
Curcumin ist für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, der Curcumin-Gehalt von Kurkuma ist jedoch gering – durchschnittlich nur 3 %.
Warum also sollten Sie sich für Kurk Curcumin entscheiden?
Letztendlich ist Curcumin der Star der Show, aber die Natur brauchte ein wenig Hilfe von ihrem Freund, der Wissenschaft.
Unsere Experten haben ein Verfahren entwickelt, mit dem wir Curcumin extrahieren, destillieren und in die Form zerlegen können, die Ihr Körper am leichtesten aufnehmen kann. 30 kg Kurkuma, umgewandelt in 1 kg aktives, wirksames flüssiges Gold-Curcumin.
Curcumin bekämpft Entzündungen. Und Entzündungen sind die Hauptursache für zahlreiche Gesundheitsprobleme – von Alzheimer über Arthritis und Depressionen bis hin zu Herzerkrankungen. Da es speziell für die Absorption formuliert ist, kann Kurk bei regelmäßiger Einnahme kumulative Wirkungen haben und alles verbessern, von der Schlafqualität bis zum Stresslevel, von Muskelschmerzen bis zum Gedächtnis.
In Kurk trifft das Beste der Natur auf das Beste der Wissenschaft – und die entzündungshemmenden Eigenschaften von Curcumin werden verstärkt.